りんごの塩バターソテー
蜜入りのりんごを厚めに切って焼くだけ。バターの塩けが、りんごの甘みを引き立てます。
01 / 材料
材料（2人分）
| りんご | 1個（約250g） |
| バター（有塩） | 10g |
| はちみつ | 小さじ1 |
| シナモン（あれば） | 少々 |
02 / 作り方
作り方
- 01
りんごは芯をとり、皮つきのまま8等分のくし切りにする。
- 02
フライパンにバターを溶かし、りんごを中火で片面2分ずつ焼く。
- 03
焼き色がついたらはちみつをからめ、1分加熱する。
- 04
器に盛り、あればシナモンをふる。
生産者からのひとこと
蜜の入ったりんごは、焼くと蜜が出てきます。出てきた蜜は、パンに染み込ませても使えます（大島）。
10月のりんごは蜜入りの実が増えます。焼いたあとにアイスやヨーグルトを添えると、おやつになります。
03 / 使う品目
